Die Moro’sche Möhrensuppe ist ein einfaches Hausmittel, welches bei Durchfall wahre Wunder bewirkt und auch therapiebegleitend bei Darminfektionen Wirkung zeigt.
Erfunden hat diese Karottensuppe der Heidelberger Professor und damaliger Kinderklinikleiter Dr. Ernst Moro im Jahre 1908.
Mit seinem Rezept konnte er die Kindersterblichkeitsrate bei schweren Durchfallerkrankungen drastisch senken. Durch die moderne Medizin und Antibiotika fast verdrängt, erlangt die Moro’sche Karottensuppe aufgrund der immer häufiger auftretenden Resistenzen auch in der Schulmedizin wieder Aufmerksamkeit.
Durchfälle entstehen, wenn pathogene Keime den Darm besiedeln und bestimmte Giftstoffe frei setzen. Dadurch wird die natürliche Darmflora angegriffen und es kommt zum Durchfall. Durch die
ärztlich verordnete Antibiotikagabe mag es zwar im erste Moment zu einer Besserung kommen, doch das Antibiotikum drängt auch die gesunde, nützliche Darmflora zurück, was wiederrum zu Durchfällen
führt. Ein Teufelskreis entsteht.
WIRKWEISE
Aufgrund des Langzeitkochens der Karotten entstehen sogenannte Oligogalakturonide, spezielle Zuckermoleküle, die an der Darmwand andocken und diese beschichten. Somit wird das Anhefeten von
krankmachenden Keimen blockiert. Karotten liefern zusätzlich Mineralien, Spurenelemente, Vitamin A und sind reich an Ballaststoffen.
ZUBEREITUNG
- 500 g BIO Möhren
- 1 L Wasser
- 1 TL Salz
Die Karotten in kleine Stücke schneiden und mit einem Liter Wasser in einen Topf geben. Kurz aufkochen und anschließend für 90 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Anschließend mit einem Mixer pürieren und den Karottenbrei mit Kochwasser auf einen Liter wieder auffüllen. Zuletzt 1 Teelöffel Salz hinzugegeben.
Dosierung Pferd: 500 g/täglich über ca. 5 Tage (gerne auch länger)
Dosierung Hund: mind 3 EL je 10 kg/täglich über ca. 5 Tage und vor jeder Mahlzeit verabreichen oder als Nahrungsersatz
FÜTTERUNG
Lassen Sie die Suppe abkühlen, bevor Sie diese Ihrem Tier anbieten. Verteilen Sie die Suppe in kleinere Portionen, am Besten über den Tag verteilt.
Sie können die Morosuppe problemlos einfrieren. Grade auch aufgrund des Aufwands empfiehlt es sich, das Grundrezept in größerer Menge vorzukochen, um die Suppe immer griffbereit, z. B. auch am Wochenende zu haben.
HINWEIS
Die Morosche Suppe darf nicht als Ersatz für eine tierheilkundliche oder tierärztliche Therapie verstanden werden und ist bei schweren Erkrankungen immer nur therapiebegleitend zu den
tierheilkundlichen oder tierärztlichen Maßnahmen zu verstehen. Gerade auch bei besonders jungen oder alten Tieren, hohem Fieber oder stark beeinträchtigtem Allgemeinbefinden muss der
Tierheilpraktiker oder Tierarzt gerufen werden.